На полпути из Алушты в Ялту взгляд падает на сильно возвышающуюся и далеко уходящую в море гору — Аю-Даг, высотой 570 м. Из-за её величины она служит ориентиром на южном берегу.
Заросшая лесом и овеянная легендами гора Аю-Даг (Медведь-гора) похожа на лежащего медведя, который тянется мордой к воде. С наблюдательного пункта на Медведь-горе, которого достигают тонким скалистым туннелем, можно насладиться великолепной панорамой побережья.
По легенде удивительно красивую принцессу вынесло море на берег. Медведи нашли девочку и вырастили её в своей стае. Но однажды появился на побережье молодой человек и полюбил медвежью принцессу. И решили они тайком сбежать по морю на плоту. Их плот уже отдалялся от берега, но главарь стаи заметил их и попытался задержать. Он лёг на берег и стал пить море. Но пение принцессы было настолько прекрасно, что звук её голоса размягчил медвежье сердце, а из-за тоски по принцессе окаменевшее животное так и оставалось лежать на берегу.
Другая легенда овевает две, возвышающихся над водой скалы Адалары или "Скалы близнецы", якобы двух братьев, которых сердитый на их своеволие царь морей превратил в камень.
Примерно 150 000 000-летняя гора - это так называемый неудавшийся вулкан. У прорывавшейся через земную кору магмы, не хватило мощи выйти наружу. Она стала охлаждаться под горной породой слоя, сформировав при этом свойственный купол. В течении миллионов лет магма заполняла все пустоты в горной породе, сформировав следующие возвышенности. Гора Аю-Даг богата редкими минералами, поэтому её также называют "природным минералогическим музеем".
Верхняя часть этой трёх-километровой в длину и двух-километровой в ширину горы заросшая типичными для южного берега Крыма деревьями и кустарниками. Здесь произрастают сосна, дуб, клён, можжевельник и дикие фисташки. Склоны медвежьей горы напротив покрыты галькой из песчаника, камня ракушечника, плотной глины и глыб земли.
Средневековые остатки на Медведь-горе и в её близких окрестностях свидетельствуют о значимости этого центрального пункта на южном побережье. Например, на маленькой горе близ Партенита ( ещё её зовут "маленький медведь"), остались руины генуэзской башни. В своё время здесь было большое поселение генуэзцев.
С 1974 года гора Аю-Даг является заповедником и разведать её можно только в организованных экскурсионных поездках.
Подъем начинается на территории санатория "Крым", на автобусной остановке Партенит, конечная остановка в большой Ялте. Вход на территорию санатория находится непосредственно за остановкой. Экскурсия стоит 5 гривен. Экскурсии на гору начинаются ежедневно в 10 часов утра, возле кинотеатра.
На территории санатория также есть дельфинарий. Представления начинаются в 11.30 и в 16.00, по некоторым дням также и в 22.00. По понедельникам закрыто. За 50 гривен можно плавать и фотографироваться вместе с дельфинами.